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现在来北海道乐翻了!高级北寄贝泛滥,日本民众免费捡

现在来北海道乐翻了!高级北寄贝泛滥,日本民众免费捡

8月前
喜欢吃日料的朋友对北寄贝一定不陌生,这种贝类吃起来甘甜爽滑,经常出现在高档寿司店里。谁能想到有一天,这种高级食材居然会铺满北海道的海滩……
据日本多家媒体报道,最近,在北海道南部邻太平洋的厚真町,大量北寄贝被冲上岸,沙滩上到处都是硕大的北寄贝,密密麻麻绵延数百米。大批民众争相捡拾,准备回家加菜。
从天亮到天黑,人们在海滩上埋头捡北寄贝,动作整齐划一,将随身容器全部装满。有拎水桶的、带保温箱的、用网兜的,甚至还有开卡车来进货的……
有的人来不及雇卡车,直接把捡到的北寄贝塞进后备箱,一边塞一边掉。海鲜混合着泥沙塞满车子,可以想象后续洗车有多麻烦。但是管不了这么多了,免费的北寄贝可不是天天都有的。
在这片海滩上,每个赶海人的脸上都洋溢着幸福的笑容。日本大爷一边笑一边捡,鱼尾纹都藏不住了。大爷表示,这样的事情每年都能发生几回,但一下子冲上来这么多北寄贝,还真是没遇见过。
日本记者采访了一位老大爷,询问对方这些北寄贝该怎么吃?大爷表示,北寄贝怎么煮都好吃,不过还是炭烤黄油北寄贝最好吃。
另一名女子表示,准备将一部分北寄贝送给朋友,剩下的带回家与家人共享。吃不完还可以把肉挑出后冷冻保存,日后再享用。

根据当地渔业规则,民众只能徒手捡拾7.5厘米以上的北寄贝,过小就违法了。当地渔业部门表示,被海浪打上岸的北寄贝可能含有大量大肠杆菌,捡回家吃必须充分加热。
不少日本网友在社交媒体上晒出了自己捡的“战利品”🔻
没错,我今天早上就收到了这个消息,于是赶紧去捡。我用的是钛金属的夹子,它不会生锈,在海水中也很安全!海滩上车和人都非常多,但丝毫没有减少的迹象。每个人脸上都洋溢着笑容。
我去小樽本来是为了找沙丁鱼,但有人告诉我另一个地方有很棒的北寄贝,于是我立即去了那里,果然,北寄贝非常棒!
闪闪发光~
我吃到了昨天捡的北寄贝。因为担心有细菌所以用大蒜和黄油一起炒,香甜柔软,非常好吃。听说海滩上还有很多很多。
酒蒸北寄贝,因为种了豆苗,所以试着加了一下。太好吃了!
北寄贝焯水后放入冰块使其肉质紧实,然后用黄油炒,放入咖喱。咖喱是用焯北寄贝的水煮的。北寄贝咖喱完成!明天就可以吃啦🤤
北海道为什么会出现这样的奇观呢?

「北寄贝资料馆」事务局长青谷尚人表示:“春季和秋季来临时风势会变强,海浪也会变大,然后把北寄贝冲上岸,这种现象每年都会发生1到2次,但像这次这么壮观的场景我还是第一次见……”
除了北寄贝,北海道的海滩最近还经常冲上来沙丁鱼。3月24日,日本北海道小樽市海岸出现大量沙丁鱼,范围绵延7公里。当地渔民称:“在此地工作40多年,第一次看到这样的景象。如果不及时清理海滩,气味会特别难闻。”

目前当地政府正在调查事件原因,并呼吁附近居民不要触碰死鱼。

仙贝君提醒在日小伙伴们,赶海虽然好玩,但一定要遵守当地规定,不要乱捡东西哦~
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来源:日本旅游攻略

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