全美快餐店卷起“低价”风，各家的便宜餐还能火多久？

麦当劳最早宣布将从6月25日起，将推出为期一个月的特惠套餐，包括二选一的汉堡、四块麦乐鸡块、小份薯条和小杯饮料，只需5美元。

这消息一出，其他快餐巨头纷纷跟进。Wendy’s推出3美元的限时早餐套餐，而汉堡王近日也宣布推出5美元的Your Way Meal套餐。

由于近几个月顾客在社交媒体上猛烈抨击快餐公司价格上涨，快餐店迫不得已推出各种促销活动来应对。

麦当劳美国总裁Joe Erlinger上个月在公开信中表示，自2019年以来，麦当劳菜单商品的平均价格估计上涨了40%。

并且否认了网上认为“麦当劳的价格涨幅远超通胀率”的这种说法。Erlinger表示，2019年美国的巨无霸平均价格是4.39美元，现在是5.29美元，涨幅为21%。

很多快餐店表示，价格上涨是为了应对通货膨胀和劳动力成本的上升，部分原因是加州及全国范围内的最低工资上涨。

约翰·霍普金斯大学研究快餐市场营销的专家Shubhranshu Singh表示，尽管快餐店需要面对成本增加的问题，但它们绝没有受到伤害。通货膨胀在上升，工资在上涨，但麦当劳的利润也在增长。

根据麦当劳提供的最新数据，今年第一季度其全球可比销售额增长了近2%。公司表示，这一利润增长得益于战略性菜单价格上涨推动的平均结账费用的增长。

美国银行（Bank of America）餐饮业分析师Sara Senatore说，“消费者总是在做选择。当价值主张开始减弱时，消费者会做出其他选择。”

因为由于通货膨胀，所有地方的价格都在上涨，但随着现在通货膨胀有所减缓，食品杂货的价格已经下降，预算意识强的消费者可能就不再把快餐视为最实惠的选择。

对每个品牌而言当然都希望消费者会优惠活动而光顾，并可能额外购买一些东西，然后即使没有促销也会愿意回来。

虽然快餐连锁店通过优惠菜单的价格大战可以暂时缓解了顾客的不满，但这些促销活动不可能永远持续下去。

作为消费者的我们也只能在这些价格的起起伏伏中保持理性，找到更适合自己的消费方式。