一个地方有一个地方的文化特色，彰显着一座城市的灵魂。

01.

精选原材料，才做出如此好吃的红肠

它的原材料就是猪肉+鸡肉！

轻轻掰开就能看到颗粒分明的大块肉丁，猪后腿肉自带的肉筋和少量脂肪。

和普通淀粉肠高下立见！

同时，市面上大多数哈尔滨红肠，肥瘦比大多是5:5或者3:7，肥肉的加入容易油腻。

而这款哈尔滨红肠二八肥瘦比例，口感紧实，吃起来一点都不油腻。

同时因为保留了油脂的存在，肉也不会柴。

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用料超~级扎实，几乎都是纯瘦肉，没有肥肉的腻感，一点都不油！

口味咸淡适中，直接当零食吃都没问题。当下酒菜就更完~美了！

能有这样的口感，全因红肠原料！

我们用的全是自家农场的散养猪，从源头确保了红肠的品质安全。

猪在散养过程中大量的奔跑、嬉闹，跟圈养猪比起来，脂肪含量较少，做出来的红肠肥瘦相间，肉质紧实不油腻。

配上多种天然辛香料调味，秘料腌制72小时，

再经过斩制、制馅、灌制和清洗等25道工序，过程可谓非常繁琐。

为了保证红肠的风味，我们的红肠都是有着十几年操作经验的工人师傅，从配料到灌肠都是手工完成。

熏烤过程中必须用十几年以上的果木，加上百年俄式挂炉烤制工艺，两次熏烤，才算完成。

这种复杂的工艺使红肠内各种香料充分激发，成就了红肠的丰富层次。

每批红肠我们都会抽检样品送到检测机构进行检测，确保吃的放心！

买回去，无论是直接吃，还是做菜、当零食.....都可以实现大口吃肉的满足感，好不痛快！

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