油也要吃不起了！澳洲橄榄产量锐减，市场供应紧张！橄榄油价格恐疯涨

据报道，澳大利亚的农民经历了一个艰难的橄榄生产季，导致全国橄榄油市场供应紧张。

害虫使维州的一些橄榄园遭受灭顶之灾，恶劣的天气也影响了南澳和新州的种植者。

由于进口橄榄油的供应已经十分有限，季节性结果不佳对橄榄油行业来说很不是时候。

澳大利亚橄榄协会首席执行官Michael Southan说，许多种植者的日子都不好过。

他说：“这让许多种植者感到失望--他们经历了糟糕的一年。”

“南澳今年的收成不好，Hunter Valley今年的收成也不好，但新州和维州的其他地区收成还算不错。”

“这似乎是一个好坏参半的年份。”

澳大利亚会出现橄榄油短缺吗？

Southan先生说，尽管面临挑战，但由于澳大利亚一些最大的生产商产量合理，应该有足够的供应量来保证超市货架上的产品。

他说：“橄榄油市场在未来12个月内肯定会紧张。”

“对于大型生产商来说，幸运的是今年仍有一定的产量。”

“但最大的影响还是因为进入市场的进口橄榄油太少了。”

拒绝客户

由于产量较低，一些澳大利亚橄榄油生产商不得不将客户拒之门外。

 

南澳Pendleton Olive Estate的橄榄园受到了产季初期恶劣天气的影响。

因此，执行董事Nick Whiting表示，明年该企业将不得不拒绝任何新客户。

他说：“实际上，我们不得不对现有客户设置上限，以确保我们能够供应到下一个收获季节。”

“这可能是我们所见过的需求量最大的时期之一，不幸的是，我们没有足够的供应来满足这些需求，这有点令人沮丧。”

橄榄油会越来越贵吗？

近年来，超市里的橄榄油价格大幅上涨，尤其是进口特级初榨橄榄油。

Southan先生说，只有时间才能证明紧缩的市场是否会进一步提高价格。

他说：“我不认为价格会进一步上涨......但你需要一个水晶球才能真正知道。”

“我们希望看到该行业生产出优质油，但要让人们愿意购买。”

“我们不想让产品价格脱离市场，我想很多生产商都意识到了这一点。”|

他表示，尽管橄榄油价格高，供应量可能很低，但消费者不应急于大量购买橄榄油。

他说：“这可能是他们能做的最糟糕的事情。”

“你要做的是确保油品新鲜，随用随买。”

编译：Kitty

来源：ABC

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