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大厨罗伯特·柯蒂斯为慈善晚宴带来拉丁美食的创新变革

大厨罗伯特·柯蒂斯为慈善晚宴带来拉丁美食的创新变革

大厨罗伯特·柯蒂斯为慈善晚宴带来拉丁美食的创新变革
华盛顿西区的“Sorta South American”餐厅Mercy Me将迎来新的领导层,他们将推出全新的菜单和装饰,并在用餐时提供黑胶唱片“听音室”。 餐厅继续由Timber Pizza Co.的创始人Daniela Moreira和Andrew Dana经营,而他们的另一家餐厅Call Your Mother也将继续在同一地点运营。 菜单上的新鲜创意包括秘鲁金枪鱼薄片、阿根廷风味的fugazetta和墨西哥辣椒酱炖牛肉配土豆泥等。 同时,酒吧菜单也进行了重新调整,推出了一系列精致的鸡尾酒。
来源:Eater DC ·阅读原文

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