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纽约餐厅荣获詹姆斯·比尔德奖: 查看2024年获奖名单

纽约餐厅荣获詹姆斯·比尔德奖: 查看2024年获奖名单

8月前
纽约餐厅荣获詹姆斯·比尔德奖: 查看2024年获奖名单
纽约市的Sylvia's Restaurant荣获2024年James Beard基金会的美国经典奖,这家位于哈莱姆的餐厅自1962年以来一直以其传统的南卡罗来纳州灵魂食品而闻名,包括世界著名的烤肋骨、炸鸡和炖猪排,吸引了总统、州长、市长、国家元首、外交官和哈莱姆社区的人们。 这个奖项是为了表彰那些在当地独立经营的餐厅,而Sylvia's Restaurant是纽约市六家获奖餐厅之一,它是哈莱姆的一个“机构”,代表了美国企业家精神和自我决定的象征。 这家餐厅由Woods家族拥有,现在由Sylvia Woods的儿子Kenneth Woods经营,他还发展了一系列的食品产品、餐饮服务、烹饪书籍、房地产公司和奖学金等。
来源:Patch ·阅读原文

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