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离职做菜一个月后,老板把我买菜钱报销了

离职做菜一个月后,老板把我买菜钱报销了

9月前

电子同事厨艺养成

一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

大家好,是我,
年前快乐离职的闪电:)

上周市集活动,
前同事跟我说有粉丝特地来找我???
(对话如下:
粉丝:你们写文章的闪电来了吗?
前同事:闪电潇洒去了。
粉丝:离职了对吧?我看到了
离职了老板还请喝咖啡呢,没看过的可以「戳上图」去复习下

谁懂啊,家人们,
在职的时候无人理会,
一朝离职天下知!

那么我离职后干啥去了?
嘿嘿我在朋友圈打卡连做一个月家常菜
虽然钱没少花,
但现在精神状态正常多了
用图震撼一下大家:
篇幅有限,图随便放点

目前为止最有成就感的菜,
是切一个狮子头。

众所不周知……
正宗狮子头是切出来的,而不是绞成肉泥。
所以步骤相当于无情的流水线工人:
(第一步,把五花肉每一层肥肉、精肉切割成片,
第二步,切成条,
第三步,切成小块。
anyway,当你完成切割之后,
就需要进行下一步——狂揍这些肉块。
在座的日常想表达一些
对老板和同事的发疯文学吗?
我真心建议你试试这个菜,
相信我,你会爽到神智不清、难以自持

虽然前后经历了半天工时,
但是无所谓,
这玩意儿是不是有几分淮扬菜餐厅的意思了?
让我来描述下味道,
汤头鲜得吞舌头,
入口即化还爆肉汁!

而当我眼中盘桓着热烈的眼泪,
发出这条朋友圈后,
米其林大厨都在朋友圈底下
喊我去上班啊(不是
总之,看到我做家常菜的含金量了吗!!!
(朋友圈辣评:你这做的真的是家常菜??

同样解压的还有这个海瓜子葱油拌面
(来自艾格以前发过的毛水生老师方子,在此强烈 call back,他的方子太好用了!

教程里说看会儿剧的时间,很快就剥完了,
我的实操结果是:
建议你把这篇教程肥美的小海鲜,拌一碗闪闪发光的葱油面发给你的仇人
我保证,他会知道,
惹了你是他这辈子最绝望的事!

哈哈但好吃也是真好吃,
秒杀了市面上诸多名面馆了,
你要是想自己做,那就换个角度思考,
虽然我产出少(花了这么久搞一碗面)
但 who care!
什么投入产出比,
拒绝 PUA 从我做起

而你要是问我开始打卡以来,
获得最大的成就是什么?
那我要说,胆子变大了

比如搞油爆虾
得油锅冒青烟的时候丢活虾,
搁以前我得怕手溅到,锅着火,虾焦了,
这次试了,发现居然啥事没有,
所以现在我敢把手伸到油面丢食材了。
你懂的,少点精神内耗
其实啥都不算事儿!
嘿嘿这个油还能留着炒菜,满满虾油香

当然了,
这事儿咱还得学习吾辈楷模薯角老师,
该摸鱼摸鱼
你看嘛,这公司没了我照样正常转!
来看看成品美图,外脆里嫩,
香甜,就是那个味儿!

话说回来,由于我做菜打卡太投入,
以至于那阵子我喝咖啡,
朋友见面了都问我:
你是要做小红书博主
还是开私房菜馆呢……
(啊真的不能是为了自己爽吗

然后发现,
有技术的无人 get,最简单的那些菜式,
反而被人误以为手艺高超……
比如小馄饨,
我学不会毛老师的手法,就瞎包!
结果大家纷纷留言:怎么突然上难度了……
好嘛这小红书博主我不当谁当(摔!

但也是有翻车的,
比如有一次想做红烧羊肉,
肉买回来了……发现剁不动……

于是男朋友自信上场:

最终的解决方式是,
提到菜场,请肉摊的阿姨帮我剁。
同志们,专业的事还是得让专业的人做啊,
以此共勉!

最后给大家推荐一波
好用的厨房用品嘻嘻。

首先是一个剪啥都好使的厨房剪刀
薯角同志现身说法(是滴我也给她安利了)
“剪肉真的精神愉悦,
一剪下去干净利落,怨气都没了
Be like 当时要是拒绝加班也能这么干脆利落
又何必辞职!
我:???(薯角老师,再次容我尊称您一声老师!

购买方式
网购关键词「瑞士力康厨房剪刀」
我在 pdd 这家买的,毕竟失业了,
肯定要比比价嘿嘿,
不放心的话,你也可以在淘宝官网下单。

然后是同样让你可以清爽做菜的工具,
备餐盘、备餐碟
用于把所有调味料和食材,
安排得明明白白,
让你不会轻易手忙脚乱,
足以抚平一切你在工作上遇到的
乱七八糟的抓马情绪

购买方式
备餐盘是在淘宝下单的,
网购关键词「echo 不锈钢备餐盘」

备餐碟是在 1688 这家下单,
网购关键词「小菜碟」

你以为结束了?
来个后续。
做菜一个月后,
老板提供了一个 happy ending:

感谢老板!
同志们下回见;)

题 外

年货节折扣还有最后一天,明天就结束!

年货还没置办齐的再看看我司的这些好货啊~

现在能拍的都能发,

过两天物流停了我也没办法了!!!(声嘶力竭


饱记·2024新春年货节

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本文的研究员


闪电

躺平真爽

用好吃的方式吃一生


祖国各地好风物

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来源:艾格吃饱了

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