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天气太冷还有好处?《细胞》子刊:只需两小时,寒冷可让心脏更健康

天气太冷还有好处?《细胞》子刊:只需两小时,寒冷可让心脏更健康

10月前

▎药明康德内容团队编辑  

近期天气严寒,我们在外面必须包裹得严严实实才能保证不被冻伤,要是还刮点大风连行走起来都异常困难。尽管寒冷对日常生活来说是一种挑战,但在近些年的研究中,科学家发现寒冷也有着潜在的好处,比如对脂肪组织存在积极影响

当环境中的温度较低,身体中的棕色脂肪组织(BAT)就会被激活,它们会为身体提供热量,维持体温平衡。同时,这种激活过程可以降低肥胖相关的炎症水平,提升胰岛素敏感度,对代谢健康有帮助。

图片来源:123RF

除了产热,BAT激活时还能够分泌多种调节代谢的信号分子,从整体上影响脂质运输和消耗。我们都知道,肥胖往往与心血管疾病也有着密切关系,导致肥胖的不良习惯往往也会造成血管内脂肪堆积,导致高血压。那么既然寒冷暴露可以改善肥胖,是否对心脏代谢也有作用呢?

近期,《细胞》子刊Cell Reports Medicine的一篇论文给出了肯定的答案,来自西班牙格拉纳达大学的研究团队发现,年轻人在寒冷环境下只需2个小时就能使一些有益的脂质分子水平上升,例如omega-6、omega-3、花生四烯酸乙醇胺等,这些变化与更健康的心脏代谢状态具有联系。


研究中,共有64名志愿者参与试验,他们分别在寒冷前以及暴露2小时后提供了血液样本供检测。结果显示,他们寒冷暴露之后血液中omega-6平均增加46.9%,omega-3平均增加77.4%。39种omega-6多不饱和脂肪酸中有32种得到提升,而17种omega-3全部提升了。这种变化对已经超重、肥胖的志愿者同样存在,不过变化最明显的仍然是标准体重的人群。

同时,这种变化也会产生更多的连锁反应,作者发现随着这些健康脂质水平提升,会更有利于心脏代谢,它与肥胖相关特征,如体重指数、腰围、内脏脂肪组织减少有关,同时与葡萄糖稳态、肝脏功能的指标变好有关

低温环境下2小时,会改变多种脂质分子的水平(图片来源:参考资料[1])

不过,与以往研究发现BAT在寒冷条件下的积极活动不同,新研究观察到的这些脂质分子变化基本与BAT无关,BAT似乎不会参与冷诱导下的脂质信号分子变化,这说明这种调节机制背后另有他人。

但无论如何,研究者确认寒冷提供的这种益处是存在,并且是独立于BAT存在的。他们还尝试让部分志愿者长期参与了运动锻炼,因为运动本身会改善心脏代谢健康状态,即使这样也不会抵消寒冷带来的脂质分子变化

值得注意的是,该研究参与试验的对象都是年轻人,这一结论是否对其他年龄段的人成立仍然不清楚。并且寒冷会使本身就有心血管疾病的患者病情加重,这类群体更应该做好保暖措施,减少寒冷带来的损伤。

参考资料:
[1] Jurado-Fasoli, Lucas, et al. "Cold-induced changes in plasma signaling lipids are associated with a healthier cardiometabolic profile independently of brown adipose tissue." Cell Reports Medicine (2024). DOI:https://doi.org/10.1016/j.xcrm.2023.101387

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