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老外做了一顿年夜饭,原来他们最爱的中国菜是……

老外做了一顿年夜饭,原来他们最爱的中国菜是……

4月前

春节前夕,中国日报《围炉漫话》工作室的中外记者们围聚灶边,共同烹饪中国各地的美味佳肴,感受热气腾腾的中国年味。

越嚼越香的藏式糌粑、鲜嫩可口的酿豆腐、油亮爽脆的干煸豆角……老外用心还原了自己最爱的“中国味”,中国记者也带来年夜饭上的经典硬菜。


在做菜的过程中,大家畅谈世界各地的美食文化,探讨中外文化差异,交流在各地工作旅游的感悟。

在谈论到中外关于豆角的做法时,美籍记者石花姐(Stephanie)分享了一个小故事。她说自己从小不爱吃豆角,但是中国的干煸豆角却完全改变了她对豆角的看法。有一次在跟自己的妈妈视频时,石花姐津津有味地吃着豆角,她妈妈看到后惊呼:“中国美食改变了我女儿!

饭的意义不在于果腹,而是在忙碌热闹的氛围中与亲友团聚,感受家的烟火气。

The meaning of cooking lies not in filling the stomach but in gathering with family and friends in a busy and lively atmosphere, experiencing the warmth of home.

戳视频,我们做的菜,你会打几分?


总监制:邢志刚
策划:柯荣谊
统筹:何娜
制片团队:左卓 高启辉
编导:焦洁 胡雨濛
主持人:内森 石花姐 聂子瑞 
实习生:高若宁 霍锦凝
鸣谢
LivingKitchen厨艺派对空间

“围炉漫话”


围炉漫话(Potside Chats)是一档中国日报新媒体中心出品的原创视频节目,三位外籍在品尝美味的过程中碰撞思想、畅聊中国,带给你观察当下中国的不同视角。



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来源:中国日报双语新闻

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