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北京高校上新天水麻辣烫！“灵魂汁子”真的来自甘肃……
北京高校上新天水麻辣烫！“灵魂汁子”真的来自甘肃……
3月前
近日
甘肃天水麻辣烫爆火“出圈”
当地麻辣烫老板一度忙出表情包
据澎湃新闻消息
3月16日（周六）天水全市
接待游客19.07万人次
旅游综合收入约为1.16亿元
较3月15日同比分别增长44.9%和48.16%
其中省外游客达6.46万人次
3月19日
北京科技大学发文称
今天中午
学校食堂将推出
正宗地道的甘肃天水麻辣烫
图片来源：北京科技大学
值得一提的是
天水麻辣烫的“灵魂”
在于甘谷辣椒和秦安花椒
而北京科技大学此次上新的麻辣烫
正是汇集了两地的食材——
“一碗看似简单的麻辣烫中
汇聚了丰富特色的当地食材
土豆粉弹弹滑滑，嚼劲十足
甘谷辣子油香四溢，口口回甘
最有滋味的还是
秦安花椒的鲜麻相交”
图片来源：北京科技大学
北京科技大学介绍
2012年，学校与甘肃秦安县
建立定点帮扶关系
每年采购800-900斤秦安花椒
今年又新添了土豆粉采购项目
食堂师傅更是专门去调研学习
全力给同学们带来更好的体验
中国青年报了解到
北科大现有挂职秦安副县长1人
驻村第一书记1人
支教研究生7人
同时成立了临时党支部
定期开展志愿服务活动
在2022年度中央单位定点帮扶工作
成效考核评价情况中
北京科技大学再度
获评最高评价等次“好”
将人才和技术带到西北
将美食和风情带回校园
这样的“双向奔赴”
香！！！
你的家乡有什么美食？
来源：中国青年报
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来源：中国日报
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