logo
Bendi新闻
>
美国韩裔名厨抢占“油辣椒”商标 谁敢再用准备倾家荡产? 打脸来的太快了

美国韩裔名厨抢占“油辣椒”商标 谁敢再用准备倾家荡产? 打脸来的太快了

8月前


便民信息| 大纽约生活服务最新信息一览
（请点击查看）

直接被围攻

最近这两周，“油辣椒”商标的风波越卷越大，就连著名华裔演员刘思慕都忍不住下场怒怼，引起不少海外华人关注。
就在4月14日，这个韩裔名厨正式道歉了，表示不再强行主张商标权，并承认借鉴“老干妈”！就连美国媒体都表示，一看就知道谁才是大家。
那么，这场风波又是怎么来的呢？
这还得从美国韩裔名厨张锡镐（（David Chang））开始说起，这人原本是个搞美食节目的网红厨师，在美国越来越火，然后开了个福桃餐厅（Momofuku），旗下有一款脆皮辣椒酱产品—Momofuku Chili Crunch。
近年来，“油辣椒”在美国越来越受欢迎，就连英语也出现了chile crunch这个词，专门指代“油辣椒”。
原本多见于中餐料理的调味料，现在直接“跨界”进军西餐，就连面条、披萨都会出现，可见热度是在不断上升的。
却没想到，这个张锡镐今年3月份突然说要向美国专利商标局申请油辣椒的商标，然后到处律师函起诉小商家，美其名曰“维权”，让别人停售任何油辣椒产品，引起许多亚裔餐厅的反弹。
福桃餐厅针对的都是些小企业，此举就被炮轰说是“商业霸凌”，就连华裔演员刘思慕都忍不住，直接下场发飙了。
原来，福桃餐厅针对的小企业中，就有多家是在美国的中餐厅，其中包括位于西雅图的中餐馆MìLà，他们也收到了福桃的勒令停售函，说他们的产品侵犯了商标权。
从2023年起，刘思慕就与MìLà有合作关系，这个餐厅主打的是中国汤包，由美籍华裔夫妇Caleb Wang和Jen Liao创立。
刘思慕在个人社交媒体平台上指责福桃集团，表示这个做法简直就是在“霸凌”，且表示要直接测评两家店的辣酱油：“胜者保留名字，败者（也就是你）离开。游戏还要继续吗？”火药味十足。
刘思慕表示，油辣椒这东西早就有了，而且是在北美这一波热潮很久之前就存在了，现在你突然跳出来说这是你的专利，“就跟申请番茄酱或蛋黄酱专利一样。”
他反手再放一个“大招”，甩出一个亚太裔经营的知名食品品牌名单，让张锡镐有本事挨个发函警告，别专挑小商家欺负。
还有一个争议点是，福桃餐厅这次虽然没有获得油辣椒的专利，但在2023年申请到了“chile crunch”这个词的独家所有权。

这本来就让很多人不理解了，表示这个词本来就不是他们的。
辣椒酱品牌Fly By Jing的华裔创始人兼首席执行官Jing Gao就表示，不管是油辣椒还是辣椒油，都不应该被授予福桃餐厅，因为这是一个“针对特定文化的通用和描述性术语，这是一种存在于中国烹饪文化中数百年的调味料。”
再者说了，辣椒油也是许多亚洲国家极为普遍的调味料，怎么就成某个人的专利了？
如果福桃真的成功申请到专利了，这将为压制公平竞争树立一个危险的先例。
除了MìLà，还有至少6个品牌收到了张锡镐发来的警告，说是侵犯专利，且被告知在90天之内停售所有相关产品。
其中一个“受害者”——马来西亚调味品商家的创始人Michelle Tew就表示，自己品牌售卖的辣椒酱是来自马来西亚槟城、祖祖辈辈世代相传下来的家族食谱，结果被告了？？？
“我很惊讶、也很失望，这个如此著名的品牌会用法律的方式针对小商家，而且针对的还是我们家族历史和文化衍生出来的产品。”
外界的指责和抵制如潮水般涌来，张锡镐终究是扛不住了，以本人及公司的立场公开道歉，表示将不再强行主张所谓的商标权，并承认福桃的“油辣椒”产品灵感来自中国的“老干妈”、韩国辣酱和墨西哥辣酱等！
“我们意识到‘油辣椒’一词对许多人来说有更广泛的意义。”
自己之所以想要把产品命名为油辣椒，也是出于尊重，因为这与来自中国的老干妈息息相关。
也因为张锡镐的这个声明，让不少媒体再一次称赞老干妈：你看人家这格局！
美国英文媒体报道，很多亚裔都表示作为老牌辣椒酱，老干妈从不霸凌其他小品牌，且取得了成功。
老干妈对于许多华人而言，简直是厨房必备，几乎每家都会有。
张锡镐自己也是老干妈的粉丝，一直在公开场合表示对老干妈的热爱，结果从老干妈获得灵感之后，就要申请专利，这也是很多人感到火大的原因。
再一看评论区，简直要骂翻了——
“怎么看到啥都想抢？”
“这三个字又不是他发明的，凭啥申请版权？”
“这也太过分了，这跟国家也没什么关系，好多国家都吃辣椒呢，他直接把这个词占了，让别人怎么活？”
“申请保护我方辣椒酱。”
“第一眼：这人是不是有啥大病，第二眼：嗯，IP正常，挺符合套路的。”
“现在偷着用都不够过瘾了，直接明抢了？？”
“照这么说，豆瓣酱、甜面酱、蚝油、虾酱都得逐个注册了。”
“告他！直接让他破产！”
“油辣椒顶多选一个商品品类，怎么能允许注册成商标？像‘老干妈’这样的才能叫商标吧…”
来源：加西周末。版权归原作者所有
所有观点代表作者观点，本平台仅作分享





新泽西Harrison房屋出租
邮编：NJ 07029 。新屋次卧一间，可拎包入住。房屋设施齐全，中央空调。距正宗川菜馆百步之遥，近大学校车下车点，可步行至Walmart，附近有BJ’s Club、县级公园和直达纽约的Path 站，可长短租。有意者请致电：2018899089。



近期文章

快看！纽约执法人员“生擒活捉”违章司机的新工具—藤壶！

“让美国屈服！”纽约旧金山等城市抗议升级，国际机场被“封锁”！

纽约此地已沦无证移民非法交易天堂！挤满站街女、贼赃摊贩！

美国边境乱象丛生 有人花$7万来美国 有人先感谢拜登 还有卫生间过夜！

点击上方标题阅读推荐文章 ▲

征稿：

欢迎投稿！

投稿请加微信ID: usa001888，说明投稿意愿。投稿电子邮箱：[email protected]

如果此文由【大纽约生活网 GNYLife.com】独家约稿、创作，此作品未经授权，严禁转载，否则追究法律责任。如果此文由本网独家整理编辑，取自网络的图片属于原作者。文章内容仅代表作者本人观点，不代表本网观点或立场。编辑致力于保护作者版权，部分作品来自互联网，如涉侵权，请联系删除。微信号：GreaterNY。

喜欢就点个在看吧

微信扫码关注该文公众号作者

来源：大纽约生活网

相关新闻

不要脸！韩裔名厨抢注"辣椒油"专利，把刘思慕都给惹怒了！网友：那把老干妈置于何地？不要脸！韩裔名厨要抢注"辣椒油"专利，把刘思慕都给惹怒了！网友：那把老干妈置于何地？挺巴学潮后，美国名校的“报应”来了!美国警察再拆两所名校示威营地 逮捕数十人道歉了！韩裔名厨公开承认：辣椒油灵感源于中国！致敬老干妈！辞职、卖房，单亲妈妈“倾家荡产”，陪15岁学霸女儿走过抑郁时光：后来的她们怎样了？董事长哭诉“面临倾家荡产”！针对“恶意退市”质疑，回应来了→“为了公司已倾家荡产”？上市公司董事长发文“诉苦”：将自己和孩子的房子都抵押了！公司涉嫌违规已收监管函加班点外卖的看饿了，眼尖的找到香料，还有人要来扫荡他的院子 | 上官法智「荒野厨神的香料魔法」更新谁的“苦日子”来了？GDP在增长，很多老板却笑不出来了欸！仅在中国供应的“天价菠萝”来美国了！$395.99一颗你想买吗...“打飞的”出行真的要来了？一笔149亿美元的收购案：谁「杀死」了美国钢铁？丨氪金 · 大事件中国数学水平不及美国！80年的差距，打了谁的脸？原员工被炒，美国最大食品加工厂竟大量招聘非法移民？！“打飞的”来偷盗！洛杉矶等地因法律漏洞被盯上...汪文斌：美国再要打“台湾牌”、搞“以台制华”，只会遭到更大的失败周小平：重磅！过不了多久中国航天员就会亲手摸到美国载人登月遗留物。所以别再用“画面破绽”来否定美国载人登月，这泼天的流量真接不住H1B“海底捞”终于来了！美国宣布2025财年的H1B签证第二次抽签！“我们是来美国拿钱的”！多名中国走线客翻墙入境美国，面对媒体竟这样说...厨神！春节施展厨艺的时候来啦，这些美国「好料」助你一臂之力～三年前立志“拱城里白菜”的衡中考生，被自己打脸了Apple 智能开启测试，通话录音来了/余承东再否认「遥遥领先」禁令/雷军：小米汽车会在合适的时间全球化“国产车”特斯拉进政府采购目录，打了空头的脸京沪名师这么多，讲“文史”的王者，我给你们请来了！续写不解之缘——习近平的美国“老房东”，带着一群中学生来中国了
logo
联系我们隐私协议©2024 bendi.news
Bendi新闻
Bendi.news刊载任何文章，不代表同意其说法或描述，仅为提供更多信息，也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责，与Bendi.news及其运营公司无关。欢迎投稿，如发现稿件侵权，或作者不愿在本网发表文章，请版权拥有者通知本网处理。