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不管寒湿还是热湿,多吃这7道菜,疏肝又祛湿

不管寒湿还是热湿,多吃这7道菜,疏肝又祛湿

6月前

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来源/健康100FUN(id:GZBN100FUN


这段时间
南方地区雨量充沛

气候潮湿

随着自然界湿气的加重

人也更容易受到影响


如果感觉自己精神不振、身体沉重、没有食欲、大便黏腻、头晕脑胀、昏昏欲睡、皮肤起疹子、雀斑加重等,很可能就是体内湿气过重的表现。




寒湿和热湿
分别有这些表现

寒湿常见表现

1.舌头边缘有齿印,舌苔白厚。

2.食欲不好,容易反胃、恶心,消化不良,甚至胃痛腹胀。

3.容易疲劳,常常觉得呼吸费力,胸闷。

4. 睡眠质量不好,常感心烦意乱。

5.身体发沉,四肢无力,手脚冰冷,昏昏欲睡、没有精神。

6.腰酸背痛、关节疼痛。

7.眼睛容易疲劳,眼袋下垂,或视力减退。

8.睡觉流口水、打呼噜。

9.阴部潮湿,女性白带有异味,对房事不感兴趣。

10.脸上长斑,起痘,满脸油光。

11.皮肤长湿疹,或瘙痒,或荨麻疹反复发作。

12.经常性大便不成形、腹痛。

13.肥胖或身体浮肿,腹部赘肉多。

湿热常见表现

1.舌质红,舌苔黄而厚腻。

2.头发油腻,或脱发,或头发早白,或有头屑。

3.面色发黄、油腻,泛油光。

4.口干、口苦,口臭,口中有异味,泛酸,痰多,嗓子不清爽。

5.牙齿黄而无光泽,牙龈、口唇色偏红。

6.爱出汗,而且汗味重、体味大。

7.大便燥结或是黏滞不爽不成形,小便短黄。

8.常觉得身体发热,皮肤发烫,尤其是手脚心爱发热出汗。
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祛湿食疗方

1、扁豆莲子银耳粥

材料:
白扁豆20g、莲子15g、粳米100g,冰糖适量。

做法:
银耳洗净提前泡发,切丝。在陶瓷锅中,加入白扁豆、莲子、粳米,再加适量水和冰糖熬粥。

功效:健脾祛湿、养胃润肺。

2、香椿炒鸡蛋

材料:
嫩香椿芽200g、鸡蛋6个,盐、酱油、植物油各适量。

做法:
香椿芽洗净,开水焯后,切碎成小段;鸡蛋打散,并加入盐、酱油等调味料。先把香椿炒至半熟,加入蛋液,共炒至熟。

功效:清热利湿、健脾开胃。

3、枸杞猪肝明目汤

材料:
猪肝200g、瘦肉150g、枸杞子30g、枸杞叶250g,玉米淀粉、盐适量。

做法:
① 猪肝洗净切薄片,沥干,置于碗中,加入盐、② 玉米淀粉拌匀,静置15分钟后洗净;瘦肉切片。

③ 两者于锅内加水适量,水沸后煮20分钟。

④ 再加枸杞子、枸杞叶,小火共煮15分钟,加盐即可食用。

功效:清肝明目。

(图片来自网络 仅供参考)

4、南北杏猪肺汤

材料:
白菜干100g、南杏仁50g、北杏仁50g、猪肺1个、蜜枣2粒、海底椰30g、姜3片、盐适量。

做法:
① 白菜干提前浸泡至软,洗净。

② 猪肺反复冲水洗净,切块,焯水后沥干。

③ 于陶瓷锅中加入所有材料,大火煮沸后,小火煮2小时,加盐即可食用。

功效:清热润肺。

5、田七佛手炖墨鱼

材料:
田七10g、丹参10g、佛手15g、鲜墨鱼400g、生姜4片、料酒、盐适量。

做法:
① 田七打成细粉。

② 丹参、佛手泡软;墨鱼洗净切块。

③ 所有食材加入炖锅中,加入料酒、姜,炖煮2小时。

功效:
滋阴活血、通络行气、散邪止痛。

(图片来自网络 仅供参考)

6、党参蒸膳段

材料:
鳝鱼1条、鸡肉250g、当归5g、党参15g、火腿150g、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。

做法:
① 鳝鱼去除内脏,沸水中汆一下,洗净沥干,切段。

② 火腿切丝或片。

③ 鸡肉焯水后与当归、党参一起炖煮40分钟,去渣,留汤。

④ 鳝鱼段置盘中,加入调料及其余食材,倒入药材鸡汤,蒸熟,即可食用。

功效:
温中益气、活血通络、强健筋骨。

7、荠菜豆腐羹

材料:
嫩荠菜150g、鲜豆腐两块、鸡蛋两个、胡萝卜半根、淀粉3勺、胡椒粉、盐适量。

做法:
① 嫩荠菜洗净备用,焯水十秒后过冷水,沥干后切碎。

② 胡萝卜切末;鸡蛋打成蛋液;豆腐切成丁。

③ 所有食材置于锅中煮沸后,慢炖5分钟,加入淀粉搅拌,调味即可。

功效:
清热利水、降低血压。

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©来源:文章经授权转载自“健康100FUN”(ID:GZBN100FUN),来源于广东中医药,编辑健康F君二次转载或合作请微信联系工作人员。


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来源:乐享瘦一对一

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