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你不知道的“便秘克星”,比西梅、火龙果还管用!钙含量是牛奶的6倍多,这东西现在最该吃

你不知道的“便秘克星”,比西梅、火龙果还管用!钙含量是牛奶的6倍多,这东西现在最该吃

1月前

自从有我们家小老二了,要开始去重新照顾一个小baby的时候,我就特别感谢以前的自己,那些经验帮我省了大劲儿了。

其实小朋友们便秘其实挺频繁的,饮食搭配或者生活中的一点点变化,都有可能影响宝宝的便便情况。


特别是悠米现在的这个阶段,开始添加一些干的、稠的,一些带颗粒感食物的时候更需要注意。

还好这段时间我和育婴师姐姐盯得比较紧,有一点点便秘的迹象,尽快的去干预,孩子也没怎么遭罪。

但便秘这事儿真不能马虎大意,也别以为就是小宝宝需要重视。四五岁,甚至更大的孩子,便秘问题同样需要谨慎。


我之前就经常给大家分享一些高膳食纤维,或者是对便秘很好的食材

像是西梅、火龙果、各种粗粮都不错!

但很多人不知道的是,常在补钙栏目里出现的黑芝麻,对便秘的缓解效果也不差


它是特别厉害的高膳食纤维食材,每百克就有14克的膳食纤维。

而西梅、火龙果也只有3克,南瓜的膳食纤维也只有0.8。(对比其他的蔬菜水果,它们的膳食纤维已经不低了)


如果就是做饼、拌凉菜的的时候装饰性地洒几粒,吃不了多少。

不如直接加黑芝麻粉去烙饼,味道香浓有营养!


- 黑芝麻红枣发面饼 -
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
鸡蛋1个
中筋面粉100克 / 酵母1克
黑芝麻粉20克 / 清水90克 / 红枣20颗

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食

01
鸡蛋、面粉、黑芝麻和清水,挨个儿倒进碗里搅匀,相比一般的面食,这种水分大,直接能搅成面糊的方子,不知道省劲儿了多少。

02
搅好的面糊放到温暖的地方,发酵的时间不是固定的,不同的温度,甚至酵母的差异都会影响发酵的时间。最稳妥的办法,还是看面糊的状态,发酵到2倍大就算是好了。

03
不想加砂糖、红糖,红枣就是最省劲儿的提味神器。大孩子吃,去核剪碎加进去,但如果是咀嚼力差一点的孩子,最好去皮再去做。

04
相比直接往锅里倒,用裱花袋或者是保鲜袋,将面糊挤进锅里的方法要简单不少,塑形也方便。

*这时候如果你做的面糊有点稠了,拎起来面糊也不容易断,直接用剪子,剪一次就能轻松分开面糊糊了。

05
还是小火,来回烙到小饼上色熟透,再出锅。

06
刚出锅的小饼是软软弹弹的,既有黑芝麻的香味还有红枣的甜。

不用额外在加糖了,吃起来的味道也是刚刚好。


黑甚至你们在家做,还能把一些坚果一块搭配上。

不仅是香味足更好吃了,还能补充一定的不饱和脂肪酸,营养搭配更充分!




#君君的好物分享#
因为我们家常做一些煎烙的食物,我也知道,有一个趁手的喷油壶,有多重要!

每次做饭的时候,再不用担心控制不好油量,瓶盖入锅的尴尬,也不会再发生第二次。


之前我也买过几个同样号称是能“雾化”的喷油瓶。

但等用上手了才知道,雾化的只能是一点点,强力的水柱才是本体,次次都让有一种偷拿了我儿子呲水枪的错觉。

真正好的喷油瓶,就是能做到细腻的雾化效果,喷在锅底特别均匀

有时候想要烤个鸡翅、炸个薯条,直接“呲呲”两下,就能送进烤箱,贼方便!


另外一个使用喷油瓶时常出现的问题,就是堵塞,经常性的,用着用着就喷不出来了。

常这款FLAIROSOL的喷油瓶,底部自带过滤嘴,即便你是天天用,长期用,也不用担心会堵住。

从前年到今年,我用这款喷油壶差不多小两年了,基本没有堵过。


卡扣的设计我也要夸一夸,不仅在家里实用,平时出去野炊烧烤了,放在包里也不用担心会撒漏,直接装袋就能带走。

现在的喷油壶市场很卷,同样是“雾化喷油壶”有的只要二十多、十几块,就能拿下来。

但这种质量不行,不好用的喷油壶,你可能用两次就不愿意使了,真的就是白扔了二十多。

虽然这款FLAIROSOL的喷油壶价格可能会贵点,但实用啊!

喷出来的油雾能覆盖整个锅底,还能精准控制用量,炒菜烙饼都方便。

相比用短时间就要扔要换的“残次品”,咱们要买就买个耐用的,算下来省钱省心的!


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部分图源网络,侵删
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来源:宝宝辅食达人

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