▣转载自「凤凰生活报告」（ID：PhoenixLifestyleRpt）
毕竟5月是夏天的前哨战，6月一到，身材之战就要正式开始了。在凤凰办公室，凯斯吃起了某品牌配好的30天减脂套餐，打响了减肥的第一枪；热爱面食的王动开始主动吃菜叶子；张姐卡点出门磨刀霍霍进了健身房……我打开拥有全世界最多减肥法的小红书，准备找一个“10天瘦成闪电”的办法，却在第一页看到了个不该出现在减肥区的东西：
它能让我一天无痛掉两斤的同时，还能补充身体所需营养元素？
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营贵妃，回宫！
质疑营养快线，我有理有据。
小时候，我妈对我下过一个定义：啥东西健康，你就不吃啥。那比欢天喜地七仙女还要闪耀的配色，比优酸乳还优酸乳的味道，点亮了我的童年。这些年，它始终矗立在小区10平小卖部饮料区的边缘、超市饮料柜的最底层或者我奶奶家礼品盒旁边，不断诱惑着我。然而在我妈眼里，这是加了“胶水、塑料袋、老鼠药”的魔水，“小朋友喝一口就肚子疼”。现在人至中年，已经学会了用意志与一些“低劣”的欲望做对抗了，比如游戏，懒觉，和甜味。
作为营养快线门新信徒，我朋友给我发来了营养快线基本构成：果汁含量大于5%，牛奶含量大于30%，维生素、蛋白质都有，营养元素正确。
还有乳糖不耐受的网友用拉肚子验证过了，它是真的……
结果100g的营养快线只有190kj，一瓶喝完不过才230多卡，新出的低糖版一瓶只有120大卡。一杯268大卡的茶姬们，已经在门口竖个粉绿牌子，写上“新品健康低卡”，能被卖到15+；而营养快线在10年前已经把卡路里打了下来，还能多种口味任选，海之遥4块钱……有时候长大就是一瞬间，就在发现垃圾食品并没有那么垃圾的时刻。在社交媒体上，营养快线仿佛要成立“营门”，减脂只是众多功能中一个而已，它能干的事情比我还多。有人说自己每次喝醉都得喝瓶解酒，每次喝多后，只要喝了营养快线，胃就会舒服；还有网友说，在缓解失眠方面，营养快线比褪黑素这种西方玩意儿好使多了，老妈失眠，喝了营养快线睡得好；更玄乎的，还有九旬老人靠它续命，狗摔断了腿靠着营养快线自愈完全。虽然心理作用、comfortfood、喝水都有加成作用，但是无论如何，营养快线，已经是最适合中国宝宝体质的生命之水！如果说人类对《甄嬛传》的开发还不足10%，那对营养快线的开发可能还不足1%。它有烟酰胺还有牛磺酸，一个是近几年被护肤品、保健品等捧上天的美白成分；另一个则是红牛的主材料，有增强免疫力和缓解疲劳的功效。曾经的谣言被澄清，营养快线此生分明了，千言万语化成一句：以前营养快线只是个名字，现在才知道原来它包装上没有一个废字。“幸福美味一线牵”的口号贴了20多年，你思考过为什么吗？520近在眼前，拉菲草男孩们可以看看这个完美的礼物。《伟大的爱情》
如果说营养快线是奶昔的平替，那八宝粥就可以替换帕梅拉的燕麦碗！反正各种杂粮和豆类已经配好了，碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质一应俱全。甚至还有木糖醇版，总不过才166大卡，肯定比酸奶碗咽起来丝滑，不会像吃粉笔一样，一口脖子伸出二里地。很多人提出了质疑，八宝粥容易升糖，营养元素不够等等，但在5元以内这种绝对价格面前，这些问题似乎称不上什么问题。更何况比起吃完觉得“活着也没啥必要”的水煮菜，八宝粥起码能让人有活下去的动力。比如爸妈口中超级垃圾食物泡面，已经成了最适合全体中国人的碳水。它比意面便宜，比挂面高级，即使你兜里只剩100块，也可以“健康生活”为名伪装两个月，小资一些，搞点虾仁、青菜进去，干巴泡面立马升华了。重点是这样丰盛的一餐，比和府捞面便宜，比味千拉面更美味，没有一处不健康。中国人在减脂餐领域已经是next level了，什么西化生活进了中国，都得有自己的平替：1块钱3个的山东馒头甚至比它们配料更干净，甚至有博主推出了馒头减肥法。毕竟经常减肥的人都知道，所谓减肥餐没啥大不了的，不过就是一个公式：
别的领域我们或许卷不过别人，但论做题没有人能赢过我们中国人，更何况这可是我们最擅长的饮食科。沙县小吃的鸡腿饭，去掉鸡皮，一拳米饭，营养元素齐全，加起来不超过五百大卡；麻辣拌不要甜口不要咸口，就要0卡油醋汁，加一盆菜菜菜菜菜蛋白质蛋白质碳水，也是一顿中式沙拉；大学生快要占领紫燕百味鸡了，一份素菜一份肉，美滋滋地填饱肚子，化身“紫门信徒”。国贸白领则更爱超级碗——它像一种人类补充剂，直接将公式量化，碳水、脂肪、蛋白质、膳食纤维四大板块下，各自提供多种品类并标注卡路里，吃多少由你自己决定。盒马推出了中式沙拉、魔芋凉皮等中式轻食类商品，用藤椒汁等中式调料诱惑新中产，销量猛涨50%。据《2021中国轻食沙拉行业投资决策分析报告》显示，轻食也是少数几个在2020年门店数还能保持增长的餐饮品类之一，中式健康餐成为热门餐饮之一，电商平台上，多个品牌也纷纷布局自己的中式轻食速食产品。健康餐，已经不是一部分人眼里冰冷、寡淡、让人失去生意的绿菜叶子了。3
10人9减肥，
怎么全世界都染上减肥了？
关于减肥人人都知道那个真理：少吃多动。
科学减脂的普及，越来越多人知道了蛋白质+脂肪+碳水三要素得齐全，这也是高价轻食的基本配置。营养快线、八宝粥减肥，其实是对西式生活健康生活模板的祛魅。但营养快线也好，八宝粥也罢，它们能成为减肥神器，其实有着诸多限制条件的。所谓液断，也就是说一天只喝液体，或加工前为液体的食物。比如白开水、牛奶、饮料、鸡蛋等等都可以毫无负担吃，甚至可以来一根冰激凌或者一杯奶茶，只要不超过1200大卡就好。一天掉2斤算正常，掉4斤、5斤、6斤的也大有人在。事实上，一般来说女生的基础代谢是1200大卡，也就是今天啥都不干，静静地躺着，身体为了维持机体的正常运转，也会消耗1200大卡的能量。而营养快线真正对减肥有用的点，一个是丰富液断时的饮品口味，另一个是其中的糖分能让人迅速升糖，掩饰节食所带来的低血糖等副作用。健康生活的模板虽然破了，但健康生活的追求仍在，减脂似乎成了健康生活的第一步。在小某书上，关于液断的浏览量高达3.2亿次，相关笔记数不胜数，它的标题往往是"液断yyds，3天掉8.3斤"、"液断二十一天挑战"。这个世界上有多少种生活，互联网上就有多少种减肥法：16+8已经是最健康的一种，除此之外还有碳断（只吃碳水）、馒头减肥法（只吃馒头）、艺术生减肥法、哈佛减肥法、刘亦菲减肥法......只是尝试各种互联网减肥法，就能让一个博主一整年不缺创作素材。@小张 试过艺术生减肥法，早上吃鸡蛋，中午啃玉米，晚上吃点水果，坚持了7天后大破功。“打工5年猛涨20斤的痛，很多人都懂，身体和精神都会崩溃。10天一周期，说实话最难的不是忍受饥饿感，而是精力严重不足。这种精力能应对日常社交，但是一旦遇到棘手的工作，整个人都会崩溃，好不容易掉的几斤，一顿饭全回来了。任谁看，@齐月 都是一个身材标准的女孩，常年跳舞的她有着让人羡慕的肌肉量，但“减脂”这两个字也是她生活中最高频的词汇之一。
“它似乎成了我的一种惯性，看到任何一个美食，我第一感受不是‘这得多好吃’而是‘这热量得多高’。第二天我也会液断，将体重严格控制到区间内，坦诚说已经很久没有过纯粹享受美食的感觉了。”
也有朋友将减肥餐称为“自虐”：“越是忙的时候，我越要和自己怄气，似乎控制住了食欲，也控制住了因为工作处于崩溃边缘的自己。”并不是所有人减肥都是为了白瘦幼的审美，有人是为了健康，有人是为了自控，无论如何，减肥成了当代的一种生活方式已经是既定事实。但希望大家不是追求健康餐带来的幻象，而能真的健康。希望大家不要被体重秤上的数字捆绑，成为自己想要的模样。撰稿|夏颂， 编辑|杜都督，本文转载专注于发现衣、食、住、行、玩等领域背后知识的微信公众号【凤凰生活报告】，关注凤凰生活报告，精致饭桌谈资较大供应商。本文转载自【凤凰生活报告】
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