Bendi新闻
>
不光是给力的“脾胃修复剂”,嫩肉效果还这么好!这么做汤鲜肉嫩,恨不得天天吃

不光是给力的“脾胃修复剂”,嫩肉效果还这么好!这么做汤鲜肉嫩,恨不得天天吃

5月前


之前有姐妹问我,为什么总强调孩子的脾胃问题


因为它俩真的都是特别特别重要的,负责消化和吸收的两个“部门”


为了孩子吃得好睡得好,少些积食、便秘的小毛病,像是山药这种对脾胃好处多多的健康食材,一定要常吃!



不过山药虽然营养好,没有多少孩子是真爱吃的。

软软绵绵的没啥味儿,我儿子小时候都得哄着劝着,换着花样搭配才能稍微上脸吃一点。

所以到现在,我是实打实积累了不少山药搭配的食谱了,像是这个羊肚菌蒸蛋汤,就是代表之一。


肉饼里额外加了剁碎的山药,简单搅搅感觉就上劲儿了,嫩肉效果特别好。

羊肚菌汤打底,鲜味肯定是有保证的了。

再加上富含优质蛋白的鸡蛋,营养好还很顶饿,当成早餐、晚餐都合适!


- 羊肚菌山药肉饼汤 -
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
羊肚菌2个 / 鸡蛋2个
猪肉末80克 / 山药45克 / 玉米淀粉5克
辅料:盐、葱姜

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食

01
买回来的羊肚菌干货,先清洗,再浸泡备用。时间也不用太长,差不多泡个20分钟就够了。

02
在这个时间里,我们正好能做一个山药肉饼。把鲜山药剁泥,加到肉末中。

03
不变的调味有盐、葱姜水和一丢丢的玉米淀粉,一块抓拌上劲儿。

04
这种带汤的东西,最好用碗装,能吃得到很多汤汁。

05
做的时候为了好看也为了吃到更多的营养,肉饼里可以窝一个鸡蛋,加上去腥的姜丝和提鲜的羊肚菌。

06
菌菇水可以说是这一碗汤的灵魂了,一股脑的倒进去,上锅,蒸20分钟。

07
肉饼汤出锅后,葱花、枸杞都来点,稍微点缀点缀,感觉颜值一下子就提升了不少。

08
今天这个羊肚菌肉饼汤,够省心的了吧。

而且吃起来是很鲜美的,汤汁鲜润清爽,肉饼绵密软嫩。

相比之前做过的一些煎肉饼、蒸肉饼,它是更适合小宝宝吃的搭配,推荐你们都试试!




因为有很多姐妹一直在问,为了方便大家找,我在文末又新增了一个辅食板块。

不定时的分享,我们家老二的辅食记录

基本都是好做好吃,小宝宝接受度比较高的那种,种类还是挺丰富的,感兴趣的姐妹们可以多关注一下啦~


另外,每日的食谱我也会给大家同步到小程序中,有时候一时搜不到文章,或者是做饭没灵感的时候,就该这套秘籍出场了!

它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类,你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找,轻松搞定一桌菜!

喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击

微信扫码关注该文公众号作者

来源:宝宝辅食达人

相关新闻

吃得好还能养身!这个养胃健脾的“小精灵”,这么做孩子更爱吃真正的“护眼大神”,比胡萝卜、蓝莓还管用!润燥补水的好方子,这么做孩子更爱吃主食偷偷换成它,想“补脾土”就这么做!吃得爽还很掉秤,蓬松甜香好消化它是公认的“黄金谷物”,这么做更对中国胃!不干不噎好消化,顺时而吃更养身流感、病毒的高发季,还得给娃这么吃!做一次能吃3个月,免疫力也跟着蹭蹭涨十块钱的“海中黄金”,外酥里嫩鲜而不腻!冬天吃好上加好!春笋中的“爆汁”款,舌尖上的中国力荐,鲜嫩清甜,不抓紧吃又要等一年啦!说夏天没胃口的人,都没试过这么吃吧,肉嫩菜鲜,很适合拌饭金日成逝世三十周年,“吃米饭喝肉汤”的遗愿还要等十年?只花1分钟,清清肠胃里的“湿垃圾”!肚子鼓鼓的时候这么吃,又润又暖的很舒服“我不允许还有人没吃过这么鲜的馄饨”早餐的最优解,还得看肉蛋奶!这么搭孩子爱吃,家长不愁这么做好吃好消化,嫩到一抿就化开!孩子最早接触的主食之一,营养比米饭馒头更出色这东西补不够,浪费多少长高好机会!简单又省事儿的补钙秘笈,这么吃更有效果夏天不能少的“祛湿猛将”,越早吃越好!降火润燥,这么吃比燕窝更养人门店半价!5分钟吃上面馆界的“米其林”,汤浓、肉香、面弹,好吃到连汤都不剩冬天餐桌上的“美白果”,越吃越美还健脑!这样做够吃半年!VC是柠檬的的2.4倍,苹果的13倍!冬季里的“消食果”,娃还能多吃2碗肉小企鹅给失明朋友做“导盲鹅”,天天带着吃饭,这情谊贼铁!它才是真正的“补血王”,大补气血睡眠好,营养滋补强体质,一周吃一次效果最好!厨房折腾3小时,不如花5分钟这么做!早餐主食的天花板,吃再多都不过瘾被恶心到!吃冰淇淋咬到“硬硬的” 还以为是坚果 殊不知……越是生发的季节越该吃!我们的专属“脾胃米”,拿来煮粥可惜了遭遇了东北回南天之后,我选择这么做!一口一个的小东西,越吃肚子越舒服
logo
联系我们隐私协议©2024 bendi.news
Bendi新闻
Bendi.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Bendi.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。